A glutamin az izomzat hipertrófiájának, az izomfehérje szintézisnek és az izom regenerációnak a szinonimájává vált, de szorosan kapcsolódik olyan kevésbé nyilvánvaló funkciókhoz is, mint az inzulinérzékenység, a tejsav pufferelés, a fokozott antioxidáns aktivitás és a fokozott glikogénraktározás. Kulcsfontosságú közvetítő a citromsav ciklusban (ahol az ATP-t energiaként használja fel a szervezet) és a sejtfal integritásának javításában is fontos szerepet játszik.

A glutamin pótlása jótékony hatással van a szervezet számára, ha egyébként nem megfelelő mennyiségbe jut a szervezetébe tápanyagokból (pl vegánok, vegetáriánusok és akik kevés tejterméket fogyasztanak), valamint tartós és rendszeres testedzés végzők számára. Kulcsfontosságú kiegészítő az étrendkiegészítők fegyvertárában.